Industria de la carne : salazones y chacinería

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Books General Industria de la carne : salazones y chacinería (1980) - Amo Visier, Antonio

Title: Industria de la carne : salazones y chacinería / Antonio Amo Visier

Author: Amo Visier, Antonio ‌

Publication: Barcelona : Aedos, 1980

Physical description: 304 p. ; 22 cm

Notes: Donación del Profesor Cuenca

Subject / place /event: Industria cárnica ‌

Other authors: Concellón Martínez, Antonio ‌

UDC: 637.50

Standard numbers: DL B. 1994-1980ISBN 84-7003-233-X

Type of publication: Books Books

Holdings:

Biblioteca del Centro Militar Veterinaria de la Defensa
Location: SL — Call number: 12-B-36 — Record number: 1368 — Barcode: 6500829

Loan: AvailableAvailable