Title: El aderezo de aceitunas verdes / [Equipo de trabajo del Departamento de Química y Microbiología del Instituto de la Grasa y sus Derivados, constituído por D. José Mª Rodríguez... et. al.]
Publication: Madrid : CSIC, Patronato Juan de la Cierva, 1956 (Diana Artes Gráficas)
Physical description: 258 pag. con 8 lám. + 3 hoj. : il. b y n. ; 24 cm
Notes: Premio Juan de la Cierva, 1955Bibliografía
Subject / place /event: Industria química Aceite de oliva
Type of publication:
Books