Title: De la elaboración del azucar en las colonias y de los nuevos aparatos destinados a mejorarla : ilustrada con notas, y aumentada con una memoria, presentada al Instituto de Francia, sobre el analisis de la caña de la tierra de la Habana : precedida de una noticia de los resultados ventajosos obtenidos con sus aparatos ... / obra escrita en francés por MM. Derosne y Gail ; traducida al castellano por el Sor. D. José Luis Casaseca ...
Author: Derosne, Charles (1780-1846)
Edición: 2ª ed. corr. y aum
Publication: Habana : Imp. del Gobierno, 1844
Physical description: 2 v. ; 30 cm
Notes: Contiene: Texto - Atlas
Subject / place /event: Industria alimentaria Caña de azúcar S.XIX Cuba
Other authors: Gail, Jean François (1804-1871) Casaseca, José Luis
Type of publication:
Books
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