Guía técnica de manipulación a bordo de productos pesqueros

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Books General Guía técnica de manipulación a bordo de productos pesqueros (DL 2002) - España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Title: Guía técnica de manipulación a bordo de productos pesqueros / Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General de Pesca Marítima. Dirección General de Estructuras y Mercados Pesqueros. Subdirección General de Comercialización Pesquera

Author: España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ‌

Publication: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General Técnica. Centro de Publicaciones, DL 2002

Physical description: 2 v. : il

Content: v.1. Productos congelados; v.2. Productos frescos

Subject / place /event: Industria pesquera ‌Alimentos congelados ‌Conservación de alimentos ‌

Other authors: Espanya. Subdirección General de Comercialización Pesquera ‌

UDC: 637.56

Standard numbers: ISBN 8449105188 (vol. 1)ISBN 844910517X (vol. 2)

Type of publication: Books Books

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Biblioteca del Centro Militar Veterinaria de la Defensa
Location: SL — Call number: CNV8-B-59 — Record number: 759 — Barcode: 9647292 — Notes: Bueno Ejemplar cedido por el CNV


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