Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri...

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Books General Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri alimenti di origine animale (1948) - Stazzi, Pietro

Title: Trattato pratico dell'ispezione delle carni e degli altri alimenti di origine animale / Pietro Stazzi, Igino Martini

Author: Stazzi, Pietro ‌

Publication: Milano [etc.] : Istituto Editoriale Cisalpino, 1948

Physical description: XII, 102 p., [8] h. de lám. col. ; 23 cm

Subject / place /event: Inspección de alimentos ‌Industria cárnica ‌

Other authors: Martini, Igino ‌

Type of publication: Books Books

Holdings:

Biblioteca del Centro Militar Veterinaria de la Defensa
Location: SL — Call number: CNV7-C-35 — Record number: 626 — Barcode: 9642099 — Notes: Bueno


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