Estudios químicos sobre pescados españoles : composición...

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Books General Estudios químicos sobre pescados españoles : composición inmediata y valor energético de algunos pescados que se... (1943) - Cerezo Giménez, José

Title: Estudios químicos sobre pescados españoles : composición inmediata y valor energético de algunos pescados que se consumen en Madrid / por José Cerezo Giménez y Antonio Rodríguez de las Heras

Author: Cerezo Giménez, José ‌

Publication: Madrid : Instituto Español de Oceanografía, 1943 (Imprenta del Ministerio de Marina)

Physical description: 58 p. ; 31 cm

Series: (Trabajos del Instituto Español de Oceanografía ; n. 17)

Notes: Precede al tit.: Ministerio de Marina .- Bibliografía

Subject / place /event: Nutrición ‌Pescado ‌Química analítica ‌España ‌

Other authors: Rodríguez de las Heras, Antonio (químico) ‌Instituto Español de Oceanografía ‌

UDC: 597(460): 54

Type of publication: Books Books

Holdings:

Biblioteca Central de Marina
Location: DE — Call number: P.36.5(3)(n.17)-C — Barcode: 2504333

Loan: AvailableAvailable