Aproximación histórica al café

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Artículos y Capítulos Publicaciones de Defensa Aproximación histórica al café - Hervás Maldonado, Francisco, 1951-    

Sección: Publicaciones de Defensa

Título: Aproximación histórica al café / F. Hervás Maldonado

Notas: Bibliografía: página 120
Sumario: Se revisan algunos aspectos históricos de esta bebida tan popular, no siempre bien aceptada por la medicina y actualmente muy reivindicada, por su poder antioxidante y posiblemente anticancerígeno y anti infeccioso.

Materia / lugar / evento: Café - Historia

Tipo de publicación: Artículos y Capítulos Artículos y Capítulos

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