Nutrición

Nutrición

Relaciones   Alimentos
   Alimentación funcional
   Alimentación humana
   Dietética
   Malnutrición
   Metabolismo
   Trastornos de la nutrición
Término específico:
   Raciones alimenticias
   Régimen alimentario

NotasProceso fisiológico necesario para la asimilación de los alimentos. La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en las células del organismo.

Fuentes consultadas1. Tesauro EUROVOC

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