Libro de guisados

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Libros General Libro de guisados (1929) - Nola, Ruberto de

Título: Libro de guisados / Ruperto de Nola ; edición y estudio por Dionisio Pérez

Autor: Nola, Ruberto de ‌

Publicación: Madrid : Compañía Ibero-Americana de Publicaciones, 1929 (imprenta de Blass)

Descripción física: XLVIII, 247 p., [1] h. de grab. ; 22 cm

Tipo de contenido: Texto (visual)

Tipo de medio: sin mediación

Serie: (Los clásicos olvidados ; 9)

Notas: En antep. consta como tít.: "Cómo se servía de comer al Rey Hernando de Nápoles"

Materia / lugar / evento: Recetas de cocina ‌

Otros autores: Pérez, Dionisio, 1871-1935 ‌

Tipo de publicación: Libros Libros

Ejemplares:

Biblioteca de la Escuela de Guerra del Ejército
Ubicación: AM — Signatura: 6393 12A-3 — Nº de registro: 7496 — Código de barras: 9986033 — Notas: Bueno


Datos de ingreso:
     Fuente de ingreso: Fondo antiguo

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