Título: Coeliac disease : 40 years gluten-free / edited by M. L. Mearin and C. J. J. Mulder
Publicación: Dordrecht : Kluwer Academic, 1991
Descripción física: 212 p. ; 25cm
Serie: (Developments in gastroenterology ; 13)
Materia / lugar / evento: Alimentación humana Dietética Nutrición Enfermedades del aparato digestivo
Otros autores: Mearin, M. L. (M. Luisa) Mulder, C. J. J. (Chris J. J)
Números normalizados: ISBN 0-7923-1160-4
Tipo de publicación:
Libros