Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche...

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Libros General Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos (1990) - Beerens, Henri

Título: Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos / Henri Beerens, François M. Luquet ; traducido por Rosa P. Oria Almudí

Autor: Beerens, Henri ‌

Publicación: Zaragoza : Acribia, 1990

Descripción física: X, 151 p. ; 24 cm

Serie: (Microbiología de los Alimentos)

Notas: Donación del Profesor Cuenca

Materia / lugar / evento: Leche ‌Análisis ‌Biología ‌Luquet, François M.

CDU: 637.1637.1

Números normalizados: DL Z. 2.272-1989ISBN 84-200-0668-8

Tipo de publicación: Libros Libros

Ejemplares:

Biblioteca del Centro Militar Veterinaria de la Defensa
Ubicación: SL — Signatura: 13-B-45 — Nº de registro: 1510 — Código de barras: 6500935

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