Título: Las conservas del pescado y su diagnóstico bacteriológico / por Fernando Pérez Florez
Autor: Pérez Florez, Fernando
Publicación: Barcelona : [s.n.], 1962
Descripción física: 55 p. ; 25 cm
Notas: Tesis de la Universidad de Madrid, Facultad de Veterinaria, leída el 17-11-1961Separata de.:"An. de Col. Oficial de Veterinarios de la Prov. de Barcelona"
Materia / lugar / evento: Alimentos envasados Pescado
Otros autores: Universidad de Madrid. Facultad de Veterinaria
Serie secundaria: Universidad de Madrid. Facultad de Veterinaria. Tesis
Tipo de publicación:
Libros