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Obras sobre este tema: Industria hotelera

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Administración, gestión y comercialización en la industria de hostelería - Aguilar Cardo, Jesús
Madrid : McGraw-Hill, Interamericana de España, [1998]
Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera - Arcarons Simón, Ramón
Madrid : Síntesis, [1995]
Albergues y paradores - Fernández Fúster, Luis
Madrid : Publicaciones Españolas, 1957
Alimentos congelados : procesado y distribución
Zaragoza : Acribia, D.L. 1990
Comercialización de productos y servicios turísticos - Iglesias Tovar, J. Ramon
Madrid : Síntesis, D.L. 1995
Curso de Servicios Hoteleros
Madrid : Editorial Paraninfo, 1993
Geografía del turismo / José R. Díaz Alvarez.
Madrid : Síntesis, 1989
Highly recommended, 1 : English for the Hotel and Catering Industry : Student's book :Pre-Intermediate - Stott, Trish
Oxford : Oxford University Press, 2004.
Highly recommended, 1 : English for the Hotel and Catering Industry : Workbook : Pe-Intermediate - Stott, Trish
Oxford : Oxford University Press, 2004.
Manual de recepción y atención al cliente - Dorado, José Antonio
Madrid : Síntesis, D.L. 1994
Procesos de servicio en restauración - Sánchez Feito, José Manuel
Madrid : Síntesis, [1995]
Seminario de Industrias Agrarias y Alimentarias - Congreso Nacional de Calidad (3º: 1986: Zaragoza). Seminario de Industrias Agrarias y Alimentarias
[Madrid] : Asociación Española para la Calidad, Sección de Alimentación, D.L. 1988
Servicios de bar y restaurante
Fuengirola, Málaga : Daly, D.L. 1994

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