HACCP

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General HACCP (2001) - Mortimore, Sara

Título: HACCP / Sara Mortimore y Carol Wallace ; editor-compilador, Christos Cassianos ; traducido por Blas Borde Lekona

Edición: 1ª ed.

Publicación: Zaragoza : Acribia, 2001

Descripción física: XIV , 145 p. ; 24 cm

Notas: Bibliografía: p. 137-141. Índice

CDU: 633/665

Números normalizados: DL HU 233-2004ISBN 84-200-1035-9

Tipo de publicación: Libros Libros

Ejemplares:

Biblioteca del Centro Militar Veterinaria de la Defensa

Ubicación: SL — Signatura: 38-B-29 — Nº de registro: 4843 — Código de barras: 6504741

Préstamo: Disponible