Título: El CO2 como refrigerante / Instituto Internacional del Frío
Descripción física: 254 p. : il. ; 23 cm
Tipo de contenido: texto (visual)
Tipo de medio: sin mediación
Notas: La información que se ofrece en este libro es a título orientativo. Su lectura será de gran interés para la formación de técnicos y científicos en estas materias. Los datos y técnicas que se incluyen en este libro pueden ser cambiantes o no corresponder a un proceso determinado que se quiera poner en práctica
Materia / lugar / evento: Refrigeración Almacenamiento de alimentos
CDU: 546.264-31621.56/.59
Números normalizados: ISBN 9788494782411
Tipo de publicación:
Libros