Título: Análisis de alimentos / por Andrew L. Winton y Kate Barber Winton ; vertida al castellano por Francisco José Vallejo
Publicación: Buenos Aires : Hispano Americana, 1947
Descripción física: 1199 p. : il. ; 24 cm
Materia / lugar / evento: Alimentos Inspección de alimentos
Otros autores: Winton, Kate Grace Barber, 1882- Vallejo, Francisco José
CDU: 614.31
Tipo de publicación:
Libros
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Disponible
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